紹興の咸享酒店にて

　2014年国慶節直前に行った紹興旅行の続きです。
　
　発酵食品が大好きな私にとって、紹興でなにが食べられるかというのはとても楽しみでした。なんせ、紹興料理といえば、「臭い物」が食べられるというのが特色ですから。そして、紹興料理には「黴」とつく料理がとっても多いのです。

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